-1 ciolan afumat
-2-3 morcovi
-3 cartofi
-1 patrunjel
-1/4 telina
-1 ardei
-200 ml bulion
Se pune afumatura in apa rece la fiert si dupa cateva clocote se arunca apa, se completeaza cu alta ( cam 4l de apa) si se pune din nou la fiert.Se adauga legumele in afara de cartofi.Cand carnea este fiarta o lasam sa se raceasca putin si o taiem bucatele dupa care o adaugam in oala alaturi de legume,punand si cartofi taiati cubulete.Cand este aproape fiarta adaugam bulionul si putina sare de lamaie daca mai este nevoie.Va doresc Pofta Buna
Mmmm tare buna trebuie sa fie...cu siguranta o sa o incerc si eu.
RăspundețiȘtergere